山東的習俗：

1、膠州秧歌：膠州秧歌發展已超過300年歷史，廣泛流傳于山東即墨、黃島、膠南、高密等地區。膠州秧歌包括地秧歌、跑秧歌、三道彎、扭斷腰等多種形式。建國后為了與其他地區的秧歌區別，統稱為膠州大秧歌。

2、石敢當習俗：石敢當信仰習俗起源于山東泰山地區，以小石碑（或小石人）立于橋道要沖或房屋墻壁上，刻有“石敢當”或“泰山石敢當”等字樣，用以壓制不祥。

3、風箏習俗：山東濰坊是中國著名的風箏產地，明代民間已有扎制風箏藝人。風箏造型主要有串、硬翅、簡形，其中以龍頭蜈蚣最為突出?，F代風箏不斷創新，融合傳統與現代元素，使濰坊成為國際風箏節固定舉辦地。

4、膠東花餑餑：源自膠東地區的膠東花餑餑是一種濃郁的民間習俗，利用面為原料，通過簡單工具捏塑成各種形象。經過幾個世紀的演變，膠東花餑餑不僅傳承了傳統文化，還展現了時代精神。

5、濟南面塑：濟南面塑色彩鮮明，手法細膩，利用手指的捻、揉、搓，配合刀、篦、針的搓、切制作。人物形象栩栩如生，特別擅長塑造古裝戲劇人物。山東為面塑發祥地，代表人物董風歧尤其擅長人物微塑。

山東民俗包括民間剪紙、扭秧歌、魯西斗雞、濰坊扎風箏、踩高蹺、鬧花燈、燒大牛等。山東剪紙以范祚信和欒月英較為著名，風格簡練明快，技巧和想象力在全國享有盛譽。山東秧歌是中國當代最具代表性的漢族原生態民間舞蹈，彰顯中華民族樂舞文化的絢麗多姿。魯西斗雞是中國特有的觀賞型雞種，具有悍勇不屈的性格，已有數千年歷史。

山東的民俗文化豐富多彩，反映了當地人民的傳統和現代精神，展示了濃厚的地方特色和文化傳承。