每年的4月4日或4月5日之間。
日照市的清明節添土時間一般是在清明節當天，要先在祖先墓前焚香、燒紙、獻花等，表達對祖先的敬意和思念之情，然后再將土培在墳頭上，表示對祖先的關愛和懷念。

關于日照春節的習俗作文

清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。
相傳清明節掃墓這是因為清明節要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛煉身體。
因此，這個節日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個富有特色的節日。
蕩秋千這是中國古代清明節習俗。
秋千，意即揪著皮繩而遷移。
它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。
古時的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。
后來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的秋千。
打秋千不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
蹴鞠鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。
蹴鞠，就是用足去踢球。
這是古代清明節時人們喜愛的一種游戲。
相傳是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。
踏青又叫春游。
古時叫探春、尋春等。
四月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。
我國民間長期保持著清明踏青的習慣。
植樹清明前后，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。
因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。
有人還把清明節叫作植樹節。
植樹風俗一直流傳至今。
1979年，人大常委會規定，每年三月十二日為我國植樹節。
這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。
放風箏也是清明時節人們所喜愛的活動。
每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。
夜里在風箏下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為神燈。
過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。
掃墓清明掃墓，謂之對祖先的思時之敬。
其習俗由來已久。
明《帝京景物略》載：三月清明日，男女掃墓，擔提尊榼，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。
拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。
望中無紙錢，則孤墳矣。
哭罷，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉。
其實，掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以后的事。
到唐朝才開始盛行。
《清通禮》云：歲，寒食及霜降節，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹，剪除荊草，故稱掃墓。
并相傳至今。
清明祭掃儀式本應親自到塋地去舉行，但由于每家經濟條件和其它條件不一樣，所以祭掃的方式也就有所區別。
燒包袱是祭奠祖先的主要形式。
所謂包袱，亦作包裹是指孝屬從陽世寄往陰間的郵包。
過去，南紙店有賣所謂包袱皮，即用白紙糊一大口袋。
有兩種形式：一種是用木刻版，把周圍印上梵文音譯的《往生咒》，中間印一蓮座牌位，用來寫上區號亡人的名諱，如：已故張府君諱云山老大人字樣，既是郵包又是牌位。
另一種是素包袱皮，不印任何圖案，中間只貼一藍簽，寫上亡人名諱即可。
亦做主牌用。
關于包袱里的冥錢，種類很多。
插柳據說，插柳的風俗，也是為了紀念教民稼穡的農事祖師神農氏的。
有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預報天氣，古清明節諺有柳條青，雨蒙蒙；柳條干，晴了天的說法。
黃巢起義時規定，以清明為期，戴柳為號。
起義失敗后，戴柳的習俗漸被淘汰，只有插柳盛行不衰。
楊柳有強大的生命力，俗話說：有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭。
柳條插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，處處成陰。
清明插柳戴柳還有一種說法：原來中國人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節，是百鬼出沒討索之時。
人們為防止鬼的侵擾迫害，而插柳戴柳。
柳在人們的心目中有辟邪的功用。
受佛教的影響，人們認為柳可以卻鬼，而稱之為鬼怖木，觀世音以柳枝沾水濟度眾生。
北魏賈思勰《齊民要術》里說：取柳枝著戶上，百鬼不入家。
清明既是鬼節，值此柳條發芽時節，人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。

山東清明節吃什么

問題一：清明節吃什么?清明節，又叫踏青節，它是在每年的4月4日至6日之間，正是草木吐綠的時節，也是人們春游的好時候，所以古人有清明踏青的習俗。
在清明節的飲食方面，各地有不同的節令食品。
由于寒食節與清明節合二為一的關系，一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。
在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。
泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。
在我國北方地區，清明時節很多人要吃雞蛋，寓意圓圓滿滿；老北京人清明時喜歡吃馓子麻花、驢打滾和面茶；而寒食節的發源地山西則有吃寒食的習慣，要蒸子推饃子推燕等，饃面中夾有核桃、紅棗、花生，稱為子福，寓意祖宗保佑家族香火延傳，這些饃既可以自己食用，也能用來饋贈親友。
各地清明食俗：江南：青團子清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。
青團子是用一種名叫漿麥草的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。
團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。
團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。
青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。
青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
泰寧：暖菇包暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。
暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。
每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節，也是制作暖菇包的好季節。
農婦們把當天采摘的暖菇草洗凈，曬去水分，用石臼搗碎，拌入事先磨碎的糯米粉和大米粉，攪拌均勻，不稀不硬，放在手心剛好可以揉捏成餅狀。
拌入的大米粉要少量，太多了，蒸不熟，吃起來不嫩滑。
餡料也有講究，將臘肉、香菇、油炸豆腐干、春筍、大蒜等切碎后置鍋炒，愛吃酸辣的還可以拌入辣椒粉或酸菜。
把餡料放入暖菇餅里包好，放入鍋里蒸熟即可食用。
在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異。
南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子；北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。
南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規矩。
北片的多在農歷二月初四吃，民間說法叫春社，家家戶戶大包暖菇包，以敬土地神，祈求五谷豐登。
這一天，遠近的親朋好友來來往往，品嘗暖菇包，人越多越好，以示主人為人豪爽、熱情。
潮汕：食薄餅蒸樸籽?@潮汕人過清明節，具有濃厚的地方色彩。
食薄餅：清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。
薄餅分皮。
餡兩部份，皮是用面粉拌水攪成粘糊狀，在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮，其薄如紙。
餡分咸、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味。
香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡；用糖和麥芽糖經過特殊加工成為糖蔥的為甜餡。
食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食。
蒸樸籽?@。
潮汕有一種樹叫樸籽樹（又叫樸丁樹，屬榆科），葉橢圓形，果實大如綠豆，味甘甜。
傳說先人在饑荒年，采此樹葉充饑度荒。
清明時節，氣候轉暖，草木蔭茂，樸籽樹葉滿叢嫩綠。
后人為不忘過去，便在清明節采此樹葉，和米舂搗成粉，發酵配糖，用陶模蒸制成樸籽?@，有梅花型及桃型兩種，也有叫碗酵桃的。
?@品呈淺綠色，味甚甘甜，據說吃了還可解積熱，除疾病。
客家：清明飯每年的清明節，在客家地區，大家都要到野外踏青，趁便采摘些鮮嫩的苧葉、艾葉、白頭翁、魚腥草、雞屎藤和使君子等青草，用于做青?{，俗稱清明......>>問題二：北方清明節吃什么6種傳統風俗食物盤點1、北方清明節吃什么：清明螺清明時節，正是采食螺螄的最佳時令，因這個時節螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有清明螺，抵只鵝之說。
2、北方清明節吃什么：面花做面花是陜北婦女的拿手好戲。
3、北方清明節吃什么：雞蛋和涼饅頭山東清明節吃什么呢?山東清明節吃雞蛋和涼饅頭4、北方清明節吃什么：吃馓子我國南北各地清明節有吃馓子的食俗。
馓子為一油炸食品，香脆精美，古時叫寒具。
5、北方清明節吃什么：子推饃子推饃又稱老饃饃、面花，也叫蒸大饃。
6、北方清明節吃什么：寒食十三絕十三節是清明墓祭寒食供的一種。
問題三：清明吃什么，清明各地飲食習俗一覽清明節要吃的食物有很多，蒿餅、青團、清明螺等，此外，我國南北各地在清明佳節時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養食品的習俗。
問題四：山東的清明節習俗5分清明節，又叫踏青節，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節，也正是人們春游（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動的習俗。
清明節古時也叫三月節，已有2000多年歷史。
公歷四月五日前后為清明節，是二十四節氣之一。
在二十四個節氣中，既是節氣又是節日的只有清明。
我國古代將清明分為三候：一候桐始華；二候田鼠化為鵪；三候虹始見。
意即在這個時節先是白桐花開放，接著喜陰的田鼠不見了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空可以見到彩虹了。
由于二十四節氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農事活動。
《淮南子?天文訓》云:春分后十五日，斗指乙，則清明風至。
按《歲時百問》的說法：萬物生長此時，皆清潔而明凈。
故謂之清明。
清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節。
故有清明前后，點瓜種豆、植樹造林，莫過清明的農諺。
可見這個節氣與農業生產有著密切的關系。
但是，清明作為節日，與純粹的節氣又有所不同。
節氣是我國物候變化、時令順序的標志，而節日則包含著一定的風俗活動和某種紀念意義。
清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。
掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。
漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。
按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。
唐代詩人杜牧的詩《清明》：清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。
寫出了清明節的特殊氣氛。
直到今天，清明節祭拜祖先，悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。
【清明節由來】我國傳統的清明節大約始于周代，已有二千五百多年的歷史。
它在古代不如前一日的寒食節重要，因為清明及寒食節的日期接近，民間漸漸將兩者的習俗融合，到了隋唐年間（581至907年），清明節和寒食節便漸漸融合為同一個節日，成為掃墓祭祖的日子，即今天的清明節。
寒食節----寒食即禁火，只能吃冷或預先煮好的食物。
相傳這個習俗起源于春秋時代，當時晉國有人欲害死大公子重耳，忠臣介之推（又名介子推）便護送重耳逃亡，甚至在饑寒交迫之際，割下自己的肉給重耳吃，希望日后他安然回國，當上國君，并勤政愛民。
十多年后，重耳終于回國當上了國君，即春秋五霸之一的晉文公，并逐一犒賞流亡期間曾協助他的人，卻忘了介之推，他經旁人提醒，才趕忙差人請介之推前來領賞。
可是，介之推和母親到深山隱居。
晉文公與臣子在山中遍尋不獲，有人提議放火燒山，介之推是孝子，一定會救母親出來。
可是，大火燒了三日三夜，仍不見介之推。
火熄滅后，人們在一棵柳樹下發現介之推背著母親的尸體。
晉文公非常傷心和懊悔，將二人安葬在柳樹下。
晉文公將放火燒山的一天，定為寒食節，規定人民禁止用火，寒食一天，以紀念介之推的忠誠。
第二年,晉文公與群臣素服登山祭奠介之推，他們發現安葬介之推的老柳樹死而復活，晉文公上前折了柳枝，圍成圈兒戴在頭上，并將楊柳掛在門外以示紀念，逐漸演變成今天的清明節習俗。
在春光明媚、桃紅柳綠的三四月間，中國傳統習俗中最重視的其一節日就是清明節了。
清明節就是現在的民族掃墓節。
按主日說，約在四月五日前后，按農歷，則是在三月上半月。
古人把一年分為二十四節氣，以這種歲時歷法來播種、收成，清明便是二十四節氣之一，時在春分后十五天，按歲時百問的說法：萬物生長此時，皆清潔而明凈。
故謂之清明。
所以，清明本為......>>問題五：清明節的習俗、由來、吃什么清明節，又叫踏青節，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節，也正是人們春游（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動的的習俗，是一個富有特色的節日。
蕩秋千這是我國古代清明節習俗。
秋千，意即揪著皮繩而遷移。
它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。
古時的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。
后來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的秋千。
打秋千不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
蹴鞠鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內用毛塞緊。
蹴鞠，就是用足去踢球。
這是古代清明節時人們喜愛的一種游戲。
相傳是黃帝發明的，最初目的是用來訓練武士。
踏青又叫春游。
古時叫探春、尋春等。
三月清明，春回大地，自然界到處呈現一派生機勃勃的景象，正是郊游的大好時光。
我國民間長期保持著清明踏青的習慣。
植樹清明前后，春陽照臨，春陽照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長快。
因此，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。
有人還把清明節叫作植樹節。
植樹風俗一直流傳至今。
1979年，人大常委會規定，每年三月十二日為我國植樹節。
這對動員全國各族人民積極開展綠化祖國活動，有著十分重要的意義。
放風箏也是清明時節人們所喜愛的活動。
每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。
夜里在風箏下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為神燈。
過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。
清明是我國的二十四節氣之一。
由于二十四節氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農事活動。
《淮南子?天文訓》云:春分后十五日，斗指乙，則清明風至。
按《歲時百問》的說法：萬物生長此時，皆清潔而明凈。
故謂之清明。
清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節。
故有清明前后，點瓜種豆、植樹造林，莫過清明的農諺。
可見這個節氣與農業生產有著密切的關系。
但是，清明作為節日，與純粹的節氣又有所不同。
節氣是我國物候變化、時令順序的標志，而節日則包含著一定的風俗活動和某種紀念意義。
清明節是我國傳統節日，也是最重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。
掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。
漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。
按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。
唐代詩人杜牧的詩《清明》：清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。
寫出了清明節的特殊氣氛。
問題六：清明節有吃清明團子的，其他地方吃什么的？清明節吃寒食，就是冷食。
在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。
泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。
晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。
上海清明節時有吃青團的風俗。
將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。
蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。
上海也有的人家清明節愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。
在浙江湖州，清明節家家裹粽子，可作上墳的祭品，也可做踏青帶清明餅的干糧。
俗話說：清明粽子穩牢牢。
清明前后，螺螄肥壯。
俗話說：清明螺，賽只鵝。
農家有清明吃螺螄的習慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫挑青。
吃后將螺螄殼扔到房頂上，據說屋瓦上發出的滾動聲能嚇跑老鼠，有利于清明后的養蠶。
清明節這天，還要辦社酒。
同一宗祠的人家在一起聚餐。
沒有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孫們在一起聚餐。
社酒的菜肴，葷以魚肉為主，素以豆腐青菜為主，酒以家釀甜白酒為主。
浙江桐鄉河山鎮有清明大似年的說法，清明夜重視全家團圓吃晚餐，飯桌上少不了這樣幾個傳統菜：炒螺螄、糯米嵌藕、發芽豆、馬蘭頭等。
這幾樣菜都跟養蠶有關。
把吃剩的螺螄殼往屋里拋，據說聲音能嚇跑老鼠，毛毛蟲會鉆進殼里做巢，不再出來騷擾蠶。
吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又常又好。
吃發芽豆是博得發家的口彩。
吃馬蘭頭等時鮮蔬菜，是取其青字，以合清明之青。
問題七：清明節全國各地有什么關于吃的習俗？時值一年春草綠，又到一年清明時。
都知道端午吃粽子、中秋吃月餅，那么清明時節，肯定也有不同的吃法。
江南一帶青團子清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。
青團子是用一種名叫漿麥草的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。
團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。
團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。
浙江一帶清明果每到清明，浙江南部家家戶戶都要做一種叫清明果的食物，那是掃墓時用來祭奠先人的。
清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。
清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的，每年清明前，女人們手提竹藍，三五成群來到田野喜滋滋地采摘艾葉，青青鮮鮮的艾葉滿滿當當地堆在藍子里，煞是好看誘人。
安徽一帶馓子安徽一帶清明節前后會吃馓子，一般出沒于炒貨店啊，秤斤的蛋糕店啊。
馓子是油炸的，很脆，買來完整的一份總喜歡一口咬開看它變得七零八碎，不過馓子現在也不僅僅是清明美食了，像紅薯片一樣，成了大家日常零食。
陜西一帶蒸饃陜西一帶清明節一半以蒸饃為食，饃四周作鳥蛇之形的裝飾。
據說介子推上綿山時有鳥、蛇保護他，所以以此作為紀念。
北方一帶棗糕棗糕又叫子推餅，北方一些地方用酵糟發面，夾棗蒸食。
他們還習慣將棗餅制成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀念介子推不求名利的高尚品質~潮汕一帶薄餅潮汕人過清明節，具有濃厚的地方色彩。
清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。
薄餅分皮、餡兩部份，皮是用面粉拌水攪成粘糊狀，在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮，其薄如紙。
餡分咸、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味。
香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡；用糖和麥芽糖經過特殊加工成為糖蔥的為甜餡。
食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食。
四川一帶歡喜團四川成都一帶有以炒米作團，用線穿之，或大或小，各色點染，名曰歡喜團。
舊時，在成都北門外至歡喜庵一路擺賣。
山東一帶蛋餅、蒸小燕清明節，山東地區許多人家都要吃蛋餅，寓意聰明伶俐，這個習俗一直延續至今。
此外，舊時青島地區有的人家還要捏面花，稱作蒸小燕，吃白面小雞和雞蛋，寓意小燕子來了，真正的春天到來了。
清明這天早晨全家人一定要吃雞蛋和白面小雞，心明眼亮不得病。
福建一帶菠菠?@菠菠?@，也叫清明?@，是福建一帶特有的清明節供品，是用菠菠菜壓榨成汁，滲入米漿內揉?[emailprotected]，以棗泥、豆沙、蘿卜絲等為餡捏制而成的。
造型比較簡單，菠菠菜的青綠色賦予菠菠?@以春天的綠意。
清明節前后，福州家家戶戶都要做菠菠?@。
廣西各族五色糯米飯五色糯米飯是布依族、壯族地區的傳統風味小吃。
因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱烏飯。
每年農歷三月初三或清明節時節，廣西各族人民普遍制作五色糯米飯。
壯家人十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。
北京春餅其實北京沒什么特別的清明食物，但有一樣食物貫穿北京人整個春天，直到清明。
每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰咬春，一咬咬到二月二龍抬頭，還要叫回嫁出去的姑娘一起吃，再一咬就咬到了清明。
春餅餅皮比烤鴨餅皮要大，并且有韌性，更有嚼勁兒，北京人稱為要有骨力勁兒。
卷的多是幾種家常炒菜，通常為肉絲炒豆芽韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤蔥花雞蛋等。
油鍋里一炸，就成了老外眼中大名鼎鼎的中國春卷。
...>>問題八：清明期間吃什么海鮮比較適時各地的情況不一樣，山東沿海清明節前后海捕的海鮮，偏口魚、舌頭魚、沙丁魚、梭魚、毛扣、八帶蛸比較多。
請采納，謝謝問題九：清明節去山東哪里好玩啊？山東省，一山一水一圣人，主要有山水旅游，文化旅游和膠東半島有。
濟南全泉城嘛，如果說特色，那就是芙蓉街了，小吃一條街。
還有三大名勝趵突泉、大明湖、千佛山。
九如山瀑布群，靈巖寺也都不錯。
最好是在早上能去黑虎泉轉一轉，能感受到濟南人的特色生活。
秋季最好是去紅葉谷看紅葉。
五龍潭，大觀園等，濟南的歷史古跡十分眾多。
青島作為山東省最漂亮的城市，極地海洋館、五四廣場、棧橋、小青島都很有海洋特色。
建議去看看八大關，那里的風景不是一般的美啊。
青島精華是嶗山，現為AAAAA級景點。
煙臺很有特點的城市，景點很多：芝罘島、養馬島、煙臺山、三仙山、龍口南山大佛（AAAAA級景點），尤其是濱海路，特別漂亮。
當然，最美的還是蓬萊和長島。
建議你去長島漁家樂，肯定抱你滿意。
人間仙境蓬萊閣為AAAAA級景點。
威海中國最適合人居住的城市，有劉公島（AAAAA級景點）、石島赤山、棲霞口、成山頭、乳山銀灘（和一般的海灘不同）。
泰安去泰安，當然要去泰山（AAAAA景點）了，泰山很雄偉，也很能代表山東，值得一去，尤其是泰山日出尤美。
還有岱廟，桃花峪，方特游樂城等很多景點。
泰安東平有東平湖，水滸文化區等景點。
濟寧來濟寧，首先是要去曲阜的三孔（孔府孔廟孔林AAAAA級景點），這個也是很值得一去的。
最好能去小北湖看看，濟寧有江北小蘇州之稱，城市不大卻很有特色，尤其是竹竿巷。
梁山，看過水滸的話，相信你一定知道梁山，也在濟寧。
微山湖，這里很美，不過適合8月來。
再就是鄒城嶧山和孟廟了，還有嘉祥的石雕，一般地方是見不著的，還有就是佛文化的汶上寶相寺。
淄博一個很有歷史的地方，最大特色就是聊齋園和一系列的博物館了。
魯山，周村古市也不錯，周村燒餅很出名的。
日照說實話，你想看看中國北方的海，最值得去的就是日照萬平口了，還有燈塔旅游區，五蓮山，竹洞天等。
濰坊除了每年的國際風箏節，十笏園也不錯。
還有山東最大的游樂場富華游樂園，沂山。
臨沂沂蒙山老區，蒙山國家森林公園，當然，最美的還是沂水地下大峽谷，地下畫廊。
你可以去買瓶正宗的蘭陵大曲嘗一嘗。
東營城市很干凈，天鵝湖，黃河入海口確實是非常美麗的勝境。
聊城東昌湖和光月樓，江北水鄉，不同于南方的水鄉，很不錯。
菏澤牡丹之鄉。
看牡丹最好在4月下旬。
除了牡丹，菏澤就是宋江武校最出名了。
棗莊抱犢崮，萬畝石榴園，滕州萬畝荷塘和臺兒莊戰役紀念館，另外，臺兒莊古鎮正在建設中。
萊蕪這個鋼鐵小城，景點不多，但有一個房干山很不錯，還有萊蕪大戰紀念館。
濱州，中海，鶴伴山，說實話，濱州的景點并不多。
德州，太陽城，另外，德州扒雞是不得不嘗一嘗的。
問題十：山東榮成清明節吃什么?清明節，又叫踏青節，它是在每年的4月4日至6日之間，正是草木吐綠的時節，也是人們春游的好時候，所以古人有清明踏青的習俗。
在清明節的飲食方面，各地有不同的節令食品。
由于寒食節與清明節合二為一的關系，一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。
在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。
泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。
在我國北方地區，清明時節很多人要吃雞蛋，寓意圓圓滿滿；老北京人清明時喜歡吃馓子麻花、驢打滾和面茶；而寒食節的發源地山西則有吃寒食的習慣，要蒸子推饃子推燕等，饃面中夾有核桃、紅棗、花生，稱為子福，寓意祖宗保佑家族香火延傳，這些饃既可以自己食用，也能用來饋贈親友。
各地清明食俗：江南：青團子清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。
青團子是用一種名叫漿麥草的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。
團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。
團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。
青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。
青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
泰寧：暖菇包暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。
暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。
每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節，也是制作暖菇包的好季節。
農婦們把當天采摘的暖菇草洗凈，曬去水分，用石臼搗碎，拌入事先磨碎的糯米粉和大米粉，攪拌均勻，不稀不硬，放在手心剛好可以揉捏成餅狀。
拌入的大米粉要少量，太多了，蒸不熟，吃起來不嫩滑。
餡料也有講究，將臘肉、香菇、油炸豆腐干、春筍、大蒜等切碎后置鍋炒，愛吃酸辣的還可以拌入辣椒粉或酸菜。
把餡料放入暖菇餅里包好，放入鍋里蒸熟即可食用。
在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異。
南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子；北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。
南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規矩。
北片的多在農歷二月初四吃，民間說法叫春社，家家戶戶大包暖菇包，以敬土地神，祈求五谷豐登。
這一天，遠近的親朋好友來來往往，品嘗暖菇包，人越多越好，以示主人為人豪爽、熱情。
潮汕：食薄餅蒸樸籽?@潮汕人過清明節，具有濃厚的地方色彩。
食薄餅：清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。
薄餅分皮。
餡兩部份，皮是用面粉拌水攪成粘糊狀，在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮，其薄如紙。
餡分咸、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味。
香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡；用糖和麥芽糖經過特殊加工成為糖蔥的為甜餡。
食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食。
蒸樸籽?@。
潮汕有一種樹叫樸籽樹（又叫樸丁樹，屬榆科），葉橢圓形，果實大如綠豆，味甘甜。
傳說先人在饑荒年，采此樹葉充饑度荒。
清明時節，氣候轉暖，草木蔭茂，樸籽樹葉滿叢嫩綠。
后人為不忘過去，便在清明節采此樹葉，和米舂搗成粉，發酵配糖，用陶模蒸制成樸籽?@，有梅花型及桃型兩種，也有叫碗酵桃的。
?@品呈淺綠色，味甚甘甜，據說吃了還可解積熱，除疾病。
客家：清明飯每年的清明節，在客家地區，大家都要到野外踏青，趁便采摘些鮮嫩的苧葉、艾葉、白頭翁、魚腥草、雞屎藤和使君子等青草，用于做青?{，俗稱清明?{。
清明......>>