本文對江西省的景德鎮(zhèn)、南昌、九江、景德鎮(zhèn)等地區(qū)的傳統美食進行了介紹。在景德鎮(zhèn)老街，粿香居以其清明粿為主打美食，口感鮮美，特別是搭配店里特制的辣椒醬更加美味。景德鎮(zhèn)漁夫碼頭和老正興清明粿也備受好評，各具特色。

南昌作為江西省會城市，其贛菜以鮮辣口味為主，藜蒿炒臘肉、粉蒸肉、福羹、白糖糕等傳統菜肴都展現了濃厚的家鄉(xiāng)味道，而九江地區(qū)則以豐富的水產資源為特色，豆參煮鯰魚、廬山石雞、九江茶餅等美食格外引人。

在景德鎮(zhèn)，除了以制瓷聞名外，其冷粉、堿水粑、餃子粑等美食也備受歡迎。而辣椒粑則是一道源自景德鎮(zhèn)老一輩傳統做法的美味小吃。

萍鄉(xiāng)作為位于江西西部的城市，以其獨特的辣味菜肴而聞名。蓮花血鴨、煙熏肉、鹽果子等美食都展現了當地豐富的飲食文化。